приготовить манты из тыквы, приготовить оладьи из тыквы

Готовим манты и оладьи из тыквы

Тыква – солнечный овощ.  Красивый цвет, разнообразие форм, уйма возможностей для творческих личностей.  Но я человек приземленный, люблю то, что можно съесть. Поэтому рассматриваю тыкву со стороны ее полезности для нашего организма.  Из того множества вкусностей, что можно приготовить из тыквы, я вам расскажу только о двух  моих любимых.

  1. Блинчики из тыквы.  Просто, очень просто: снимаем кожуру и убираем семечки, натираем на крупной терки, добавляем соль, перец, немного манки или муки, вбиваем яйцо и все тщательно перемешиваем – жарим на сковороде на растительном масле, маленькими блинчиками, раскладываем массу столовой ложкой. Вкусно-о очень! Можно подавать со сметаной. Не пишу о пропорциях, не имеет особого значения, просто будет вкус немного разный, но всегда будет вкусно. Только тыква должна быть сладкой.
  2. Манты с тыквой.  Обычно манты привыкли делать с мясом или мясо и картошка. Но я вас уверяю с тыквой тоже очень вкусно, я даже предпочитаю.  Тесто, обыкновенное, как на пельмени, если коротко - то мука, вода, соль и яйцо – последнее не обязательно.  Начинка – режем тыкву квадратиками 7х7 мм или трем на крупной терки,  если выделилось много сока, тогда слейте его. Много лука мелко нарезаем, много перца (черного или красного), соль по вкусу.  Раскатываем тесто тонко диаметром  ~ 12 см.  выкладываем ложку начинки и кладем кусочек сливочного масла. Защепляем края, способов много  -  я делаю это в три движения см. картинку.   Масло можно заменить мелко нарезанным курдючным жиром или просто свиным салом.  И готовим на пару минут 20 – 25, самое главное, чтобы начинка  не разварилась, лучше недоготовить – иначе страдает вкус.  Уверяю вас, это блюдо не оставит вас равнодушным.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Интересное чтиво:

  1. Готовим ужин, быстро!
  2. Пицца, нельзя не отравиться
  3. Делаем стейк
  4. Делаем окрошку
  5. Как приготовить быстрый завтрак
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

30 комментариев к записи “Готовим манты и оладьи из тыквы”

  1. Александр пишет:

    Все уже заготовил на праздник. Манты обязательно сделаю

    [Ответить]

  2. Анжелика пишет:

    Очень аппетитно и вкусно, надо приготовить, спасибо за рецепты.

    [Ответить]

  3. Александр пишет:

    Никогда манты с тыквой есть не приходилось.

    [Ответить]

  4. Сергей пишет:

    МММ… Аппетитно как…)

    [Ответить]

  5. Светлана пишет:

    Я пробовала манты с тыквой-объедение!

    [Ответить]

  6. Александр пишет:

    Беру рецепт в свою копилку, спасибо. Блинчики еще не делал.

    [Ответить]

  7. Владимир пишет:

    Интересные блинчика, да и манты аппетитны.Надо будет побаловать семью.

    [Ответить]

  8. Татьяна пишет:

    Манты с тыквой не пробовала. Надо будет приготовить

    [Ответить]

  9. Александр пишет:

    Нет ничего вкусней чем,манты с тыквой. Нужно подбирать тыкву послаще. Лучше гитарообразной формы, чтобы она выросла в жарком регионе. вкусно – необыкновенно.

    [Ответить]

  10. Александр пишет:

    Возьму и в свою коллекцию рецептов из тыквы эти манты. Хозяйке сайта спасибо

    [Ответить]

  11. Елена пишет:

    манты уже попробовала, понравились, теперь очередь за оладушками)))

    [Ответить]

  12. Iryna пишет:

    Так захотелось блинчиков из тыквы!

    [Ответить]

  13. Марина пишет:

    Попробовала, блинчики вкусные.

    [Ответить]

  14. Татьяна пишет:

    Никогда не пробовала.

    [Ответить]

  15. Леся пишет:

    манты с тыквой – это что-то новое, спасибо, очень ее люблю в любом виде, даже сок)))

    [Ответить]

  16. Надежда пишет:

    Слышала, что манты с тыквы очень вкусно, но ни разу не пробовала, надо однако))

    [Ответить]

  17. Галина пишет:

    Какие вкусненькие рецепты,так и захотелось попробовать. Спасибо, Надежда, очень, ну очень вкусно написали!

    [Ответить]

  18. Алексей пишет:

    Я пробовал манты из тыквы, мне они очень понравились!

    [Ответить]

  19. Владимир пишет:

    Манты из тыквы? Никогда не слышал. Спасибо за такой чудесный рецепт.

    [Ответить]

  20. Люба & Костя пишет:

    Оказывается столько разнообразных блюд можно приготовить из тыквы!

    [Ответить]

  21. Светлана пишет:

    Нет, такое смотреть на голодный желудок нельзя! Хочется сразу всего и побольше!

    [Ответить]

  22. Елена пишет:

    манты из тыквы – нужно попробовать. Да и тыква уже созрела. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

  23. Марина пишет:

    Надя, в третьем предложении поправьте ошибку “люблю то, что можно СЕСТЬ”.

    [Ответить]

  24. Татьяна пишет:

    А густота теста на блинчики какой должна быть?

    [Ответить]

  25. ladyinz пишет:

    Манты с тыквой надо попробовать….Оформление класс.

    [Ответить]

  26. Татьяна пишет:

    Вчера готовила тыквенную запеканку. Умяли с удовольствием :)

    [Ответить]

  27. Сергей пишет:

    Тыква – блюдо на любителя

    [Ответить]

  28. Надо попробовать Думаю будет вкусно

    [Ответить]

  29. Владимир пишет:

    Манты с тыквой не пробовал, а оладьи делаю регулярно.

    [Ответить]

  30. Дмитрий пишет:

    Спасибо попробуем приготовить!

    [Ответить]

Оставить комментарий

Thanx:

Featuring Recent Posts WordPress Widget development by YD