Прекрасный диетический суп для всех трех фаз диеты. Литр воды, поставить на огонь, нарежем крупными кусками морковь (1 шт.) гр. 300 кольраби, два стакана резанных грибов - шампиньонов. Репчатый лук, зелень - укроп, петрушка. Соль, перец черный. Все сварили, вылили в блендер, пюрировали секунд 30. Все вылили в кастрюлю и довели до кипения. Вкусно! Ни капли жира. И очень быстро.
Суп пюре из грибов и кольраби

